蔗糖酶（sucrase）又称“转化酶”，是糖苷酶之一，是催化蔗糖水解成为果糖和葡萄糖的一种酶，广泛存在于动植物和微生物中。蔗糖酶特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解，具有相对专一性。不仅能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，也能催化棉子糖水解，生成密二糖和果糖。
　

检测原理：蔗糖酶活性的测定根据蔗糖水解的生成物与3，5-二硝基水杨酸生成有色化合物，在一定范围内生成物与反应液的颜色成正比，颜色越深，浓度越大，可以进行比色测定。

 

试剂1：底物    1瓶

试剂2：缓冲液  1瓶

试剂3：显色剂  1瓶

试剂4：标准品  1瓶

 

操作步骤：

                                蔗糖酶操作步骤          单位（ul）

—————————————————————————————————————

                     对照管          标准管         样本

——————————————————————————————————————

样本                  ——            ——          50

标准品                ——            50            ——

蒸馏水                50              ——          ——

试剂1                100             100           100

试剂2                100             100           100

——————————————————————————————————————

                       混匀     37度  水浴   20分钟

——————————————————————————————————————

试剂3                 300             300           300

——————————————————————————————————————

充分混匀，100度水浴5分钟，比色法，505nm处，生化仪或者酶免仪读取OD值    

 

适用于分光光度计：将标准品用缓冲液（R1）进行倍比稀释后的单位浓度为横坐标，以对应管的吸光度OD值为纵坐标作图，待测管OD值在曲线上查出对应的浓度值。

全自动或半自动生化仪直接读取数据。           

 

蔗糖酶活性以单位体积（或质量）样本葡萄糖的毫克数表示

葡萄糖（毫克）＝a×V×ts/m

a－显色液中葡萄糖浓度（mg/ml）；V－显色液体积（ml）； 
ts－扩大倍数； m－样本量

各实验室应建立自己的正常值。

 

1. 样品测定值超过上限，用生理盐水稀释后重新测定，结果乘以稀释倍数。

2. 本产品仅用于体外诊断，内含叠氮钠，应避免直接接触皮   肤和眼睛，切勿吞咽。

3. 本产品应在2~8℃避光贮存，避免在2~8℃以上及0℃以下存放。

 

精密度：批内变异系数：CVw<7.6%；

批间变异系数：CVw < 10%

 

生产日期：

有效日期：

生产批号：